我们都知道腹泻可能会让我们无法正常的工作，甚至会让一个人休克。武汉博仕肛肠医院专家说说起腹泻很多人就想“谈虎色变”一样，听到腹泻就会有很多的人苦不堪言.许多人腹泻时，认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情，于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜，以为这样对病情有利。其实不然，此举不仅对疾病不利，而且还有害。许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。

　　武汉胃肠医院-武汉博仕肛肠医院专家说但当人处于腹泻、消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀。

　　武汉博仕肛肠医院专家指出不同时期的营养饮食调理：

　　1、发病初期，饮食应以能营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则，一般宜选择清淡流质饮食，如浓米汤、淡果汁和面汤等。

　　2、急性水泻期需要暂时禁食，脱水过多者需要输液治疗。

　　3、缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。

　　4、恢复期腹泻停止时，食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时，可吃些淀粉类食物。每天都应吃些维生素C含量丰富的食物，还可饮用强化维生素C的果汁，以足够的维生素C供应。

　　武汉博仕肛肠医院专家指出腹泻从饮食该如何调理：

　　1、给予高蛋白高热量饮食：慢性腹泻病程长，常反作，影响食物消化吸收，并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热量饮食，可采用逐渐加量的方法。如增加过快，食物中的营养素不能吸收，反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质100克左右，热量2500～3999千卡。

　　2、宜供给低渣饮食：使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量，从而减少粪便量，并排除机械性的刺激，以及任何刺激物质，以减少肠胃道的蠕动，使其获得休息，使病人早日康复。

　　阅读：治疗慢性腹泻饮食疗法具体有哪些

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